 |
II Festiwal Kulinarny Dolnego Śląska „Ale Pasztet” Zamek Kliczków 18-19 listopada 2012 roku. |
| W listopadzie 2012 roku zapraszamy do Zamku Kliczków na druga edycję Festiwalu Kulinarnego Dolnego Śląska „Ale Pasztet”. Konkurs wpisany został do Kulinarnego Pucharu Polski co od samego początku nadało imprezie dużego splendoru. Festiwal uświetnią pokazy i warsztaty kulinarne prowadzone przez szefów kuchni z Ogólnopolskiego Stowarzyszenia Szefów Kuchni i Cukierników. Celem przedsięwzięcia jest promocja Dolnego Śląska wykorzystująca potencjał kulinarny regionu oraz kultywowanie tradycji kulinarnych wśród społeczności lokalnej a szczególnie młodzieży. Podstawą prac konkursowych będą produkty i surowce tradycyjne i lokalne m.in. dziczyzna i runa leśnego. Festiwal przyczyni się do identyfikacji i wpisania dań i receptur na listę produktów tradycyjnych. Festiwal wyłoni również kandydatów do Europejskiej Sieci Kulinarnego Dziedzictwa. Uczestnikami Festiwalu będą: - zawodowi szefowie kuchni z całej Polski zakwalifikowani do konkursu finałowego. - uczniowie szkół gastronomicznych z całej Polski zakwalifikowani do konkursu finałowego, - lokalni mieszkańcy i branża gastronomiczna zainteresowana konkursem – bez ograniczeń ilościowych Serdecznie zapraszamy! |
|
FOTORELACJA
I Festiwal Kulinarny Dolnego Śląska „Ale Pasztet”
11-13 Listopada 2011r
Zamek Kliczków
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
